7 alimentos ideales para combatir la resaca navideña

Escrito por Un Tipo Serio el 13 de Diciembre de 2013

Si el último mes del año te da por excederte en el consumo de bebidas alcohólicas, ten en cuenta estas 7 comidas para combatir la resaca del día siguiente. Ya sea consumiéndolas por separados o juntas, estos ingredientes regenerarán en tu cuerpo toda la energía que necesitas para continuar la fiesta (con responsabilidad, claro está).

 

1. Carne magra

Qué tipo: Puede ser ternera, lomito, pavo o salmón.

Cantidad: 150 gramos.

Cómo te ayuda: Proporciona metionina, un aminoácido que acelera la eliminación de toxinas del hígado. Además, contiene vitamina B3, que calma los nervios y hace que tiemblen menos las manos.

 

2. Arroz

Qué tipo: Integral.

Cantidad: 30 gramos.

Cómo te ayuda: Es rico en magnesio, un mineral que relaja la musculatura, así te ayuda a superar el dolor de cabeza.

 

3. Alcaparras

Cantidad: 1 cucharada.

Cómo te ayuda: Excelente fuente de potasio, calcio y sodio. Compensa las pérdidas de nutrientes ocasionadas por el consumo de alcohol.

 

4. Aceitunas verdes

Cantidad: 10.

Cómo te ayuda: Te proporcionan ácido salicílico, un pariente del ácido acetilsalicílico, el principio activo más utilizado para combatir el dolor de cabeza. Inhibe los mediadores celulares y alivia la inflamación de las articulaciones.

5. Remolacha

Cantidad: Un puñado.

Cómo te ayuda: Contiene betaína, lo que le facilita al cuerpo a eliminar el alcohol, un alivio para el hígado.

 

6. Huevo

Cantidad: 1 huevo duro en rodajas.

Cómo te ayuda: Contiene un aminoácido llamado cisteína, que tiene efectos antioxidantes, de manera que combate los radicales libres generados por el alcohol. De este modo, ayuda a las células a eliminar toxinas.

 

7. Tomate

Cantidad: 2 tomates,.

Cómo te ayuda: Contienen mucha agua y ayudan a recuperar la pérdida de líquido provocada por el alcohol. Además, proporcionan más potasio.

Alíñalos con: 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de vinagre, sal y pimienta al gusto.

 

Con información de MensHealth.es

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